The KitchenLa cuisine
The kitchen… This word is so meaningful. Sometimes it seems that, as we grow up, we simply move from one kitchen to the other. We started out with a childhood kitchen, which smelled like dried chamomile, Satureja, thymus, and lavage and had a kerosene lamp and shadows on the ceiling. Then came poor kitchens of the youth – windows wide open, where you could smoke and read until late at night, where you could quietly let the guests in when everyone had already been asleep.
In general, kitchens are a venue for a significant number of unimaginable things that seem to have no connection with this place. This included card fortune-telling, washing in zinc basins, solving the most essential problems in a whisper, washing clothes, and making love secretly and hastily; here, people stopped following the conversation and would silently look at the snow falling outdoors. When guests came, it was possible to have a quick drink, grab something from a plate, or finish the conversation that had once been interrupted...
Today, the distance is simpler, there’s more space, but every time you walk in, all the kitchens in the world you’ve spent time in becoming the only place of safety and hope, memories and the future...
La cuisine… Ce mot a tellement de sens. Parfois, il semble qu’en grandissant, nous passons simplement d’une cuisine à l’autre. Nous avons commencé avec une cuisine d'enfance, qui sentait la camomille séchée, le Satureja, le thymus et le lavage et avait une lampe à pétrole et des ombres au plafond. Puis vinrent les pauvres cuisines des jeunes – les fenêtres grandes ouvertes, où l'on pouvait fumer et lire jusque tard dans la nuit, où l'on pouvait tranquillement laisser entrer les invités alors que tout le monde dormait déjà.
En général, les cuisines sont le lieu d'un nombre important de choses inimaginables qui semblent n'avoir aucun lien avec ce lieu. Cela comprenait la divination par cartes, la lessive dans des bassines en zinc, la résolution des problèmes les plus essentiels à voix basse, la lessive et les relations amoureuses secrètes et hâtives ; ici, les gens arrêtaient de suivre la conversation et regardaient silencieusement la neige qui tombait dehors. Lorsque les invités arrivaient, il était possible de prendre un verre rapidement, de prendre quelque chose dans une assiette ou de terminer une conversation autrefois interrompue...
Aujourd'hui, la distance est plus simple, il y a plus d'espace, mais chaque fois que vous entrez, toutes les cuisines du monde dans lesquelles vous avez passé du temps deviennent le seul lieu de sécurité et d'espoir, de souvenirs et d'avenir...
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